2 25, 2019
なんつ～かな、、、、！
昨日、娘の通うECCのスピコンが昼前に終わったので、久しぶりに渋谷で昼飯にすることにしました。壁の穴、牛タン根岸、タパス、ムルギ～のカレ～、喜楽のワンタン麺、、どれも捨てがたいのですが、無難なところ、、壁の穴にしました。店に入るとカウンタ～席が丁度３席空いていたので、待たされることなくスパゲティ～を食べれました。ご存知の方もいらっしゃると思いますが、壁の穴の売りは、ゆでパスタを再度、中華なべで煽って焼く、日本独特のスパゲティ～なのです。ま～それなりに美味しいのですが、か～ちゃんが食べながら「クスクスッ、、」と笑っているのです。「何？」と聞くと、「後ろのカップルの男の人が店員さんに「カルボナ～ラの卵は鶏の卵ですか？」、、てきいてるのよ！そうしたら、店員さんがコックさんに聞きに行ってるし、、コックさんは、一瞬、鍋を煽る手をとめて、、考えてから、、鶏、、と答えてた。ダチョウとか、ワニの卵、ウミガメの卵は壁の穴じゃ～つかわないでしょ？」「ま～彼女の前でカッコつけようとしたのか、単なるお馬鹿か、、卵アレルギ～だったら、端からカルボナ～ラは頼まないと思うよ。」と小生は答えました。普通、流通している卵の多くは「白色レグホ～ン」というのブ二なのです。卵料理の専門店ならいざ知らず、単価の高い卵は壁の穴では使わないと思いますが、、ま～いまさらながら、世の中には色んな人がいるものです。 MAHALO ！
投稿者 Kenji-K : 2019年2月25日 06:52