3 19, 2016
有機野菜が、、、、、！
巷間、有機野菜と言う言葉がもて囃される様になって久しのですが、ソモソモ有機野菜とは何かと言うと、「微生物が自然界にある有機物を分解し、それを吸収して育った野菜」なのです。そして有機野菜は安全で人にも自然にも優しい野菜と言われているのですが、肝心の栄養価は如何なのか？それについては余り語られていないのですが、最近、アメリカの農務省食品安全局が大々的に有機野菜と化学肥料を使って育てられた野菜の栄養価を比較する調査を行ったところ、殆ど栄養価に違いは無く、野菜の種類によっては有機野菜の方が栄養価が低い場合もあると言う結果が出たのです。一般的に有機野菜は安全で栄養価も高く美味しいので、その分値段が高くても仕方がないと言うイメ～ジが定着しているのですが、これはもう、「茶柱が立つと良い事がある」という、江戸時代のお茶屋が広めたキャッチコピ～と同じなのです。何故、今朝の御題が有機野菜になったかと言うと、昨日見たテレビで、あるモデルさんが、有機野菜の畑に行って感激して泣いたり、その野菜を使っているレストランで食事をして涙そうそうの様子をみていて、なんか変！違和感！を感じたからなのです。たかが有機野菜を食べて、泣くようでは、このモデルさん、相当、心に問題ありだなと思いました。さて、僕はブランチにアツアツのピザを食べる心算です。コレステロ～ルＭＡＸと言う感じですが、その後、居合の稽古で汗を絞りますか大丈夫なのです。 ＭＡＨＡＬＯ ！
投稿者 Kenji-K : 2016年3月19日 08:59