3 10, 2010
アディオス、、五目炒麺、、、、！
祖師谷にある「梅紅飯店」と言えば、知る人ぞ知る、、広東料理の銘店なのです。僕も５年程前から、家族連れで通うようになり、大袈裟ではなく、食べる度に広東料理の美味しさに感動していました。その美味しさを敢えて言葉にすると、、大胆な中にも繊細な味付け、、とでも申しましょうか。そして僕の娘も３歳になるかならないか位から、そこの炒飯の美味しさを憶えてしまい、他のお店の炒飯には箸が進みません。僕はと言うと、、五目炒麺に魂を抜かれましたね。麺は硬いようで柔らかく、アンでとじられた具との絡み具合も絶妙です。カ～ちゃんは、クラゲの冷菜、白菜の酢漬け、ピ～タン、そして何といっても、茄子の辛味炒めに魅せられていました。ところが、、その「梅紅飯店」が、突然２月末で閉店してしまったのです。残念で仕方ありません、、他の何処で美味しい中華料理を食べたらいいのか、、途方にくれています。諸行無常とは言え、もう二度と、あの芳醇な五目炒麺が食べる事が出来ないと思うと、、、腹の虫が納まりません。 アディオス、、五目炒麺、、、！ ＭＡＨＡＬＯ ！
投稿者 kenji : 2010年3月10日 07:10